Ciasto kefirowe oraz film pokazujący jak je przygotować

Uwielbiasz proste w przygotowaniu ciasta ? Jeśli, tak chodź pokażę Ci jak takie zrobić.

Ciasto kefirowe, bo o nim mowa robi się bardzo prosto.

 

ciasto-kefirowe-przepis

 

 

Z tym ciastem wiąże się historia współpracy z KeSeM czyli Kujawską Spółdzielnią Mleczarską, zgłosili się z pytaniem czy nie chciałabym przygotować dla Nich przepisu z kefirem. A że ja lubię wyzwania, powiedziałam TAK.

Zaczęły się testy w domu, co ile i jak zrobić. Moje założenie ma być prosto i smacznie czyli tak jak zawsze.

Zrobiłam ciasto, wysłałam przepis i zaproszono mnie na nagranie tego filmiku. Jaka to była fajna sprawa, ale efekty zobaczcie sami !

Ciasto Kefirowe

  • 1 mały kubeczek kefiru
  • 300 gram mąki
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią
  • 200 gram cukru
  • 3 jajka
  • 150 ml oleju

Polewa

  • 30 gram cukru
  • 50 gram masła
  • 2 łyżki mleka
  • 3 łyżki kakao

 

Piekarnik nagrzewamy do 180 C.

W jednej misce łączymy wszystkie mokre składniki  i dokładnie mieszamy.

Druga miska i w niej lądują wszystkie suche składniki i je również dokładnie mieszamy.

Teraz do mokrych składników dodajemy suche składniki i dokładnie mieszamy rózgą / trzepaczką.

Przygotowujemy formę, czyli smarujemy ją masłem. Wlewamy do niej nasze ciasto.

Wstawiamy ciasto do nagrzanego piekarnika.

W czasie gdy ciasto się piecze, zabieramy się do polewy.

W mały garnuszku rozpuszczamy masło, dodajemy do niego cukier mieszamy potem mleko i kakao, dokładnie mieszamy do połączenia się składników.

 

Gdy nasze ciasto już będzie gotowe do wyjęcia z piekarnika ( patyczek wbity w ciasto winien po wyciągnięciu być suchy ) pieczenie winno trwać maks 40 minut. Wyciągamy ciasto, studzimy i polewamy naszą polewą.

Ciasto gotowe .

Smacznego !

 

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

4 komentarze do “Ciasto kefirowe oraz film pokazujący jak je przygotować

  1. Ulka świetnie wyszło – luz, swoboda i efekt finalny – a najbardziej podobał mi się ten uśmieszek jak zamaszyście przykręciłaś w misce i mąka się wysypała ;)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *