Cukinia pieczona w piekarniku z serem.
Cukinia pieczona w piekarniku z serem, ten przepis ostatnio podbija internet. Jako, że ja uwielbiam cukinię, zaproponowałam taką cukinię na kolację moim dzieciom. Usłyszałam, eee a nie mogłoby być coś innego ? O nie ! zrobimy cukinię i już :) Jak powiedziałam, ja wredna matka ;) dzieciom zrobiłam.
Cukinia pieczona w piekarniku z serem
- 2 cukinie ( średnie )
- szklanka tartej bułki
- jajko + łyżka mleka
- pół szklanki startego sera ( u mnie wędzony)
- 1/3 łyżeczki ostrej papryki w proszku
+ do podania
- sos czosnkowy domowy – przepis
Cukinię umyj pod zimną wodą, przekrój na pół wszerz. Potem każdą połówkę pokrój na mniejsze części, ja podzieliłam na 6 części. W miseczce wymieszaj jajko z mlekiem, dodaj paprykę, wymieszaj.
W większej misce wymieszałam tartą bułkę ( ja sama robię tartą bułkę na bieżąco – więc mogę wybrać jej grubość – Ty możesz użyć zwykłej) i ser.
Panierowałam cukinię najpierw w jajku a potem w tartej bułce.
Formę do pieczenia wyłożyłam papierem do pieczenia, na nim układałam cukinie.
Piekarnik nagrzałam do 200 C, cukinię piekłam około 10 minut, czy dłużej tym bardziej chrupiąca będzie.
Podałam z sosem czosnkowym, szczerze zniknęła w takim tempie, że mi udało się zjeść dwa kawałki ;) A kolejna cukinia już czeka na wieczorne pieczenie.
Kolejny pyszny pomysł na cukinię! ( I jak tu nie kochać dyniowatych?)
dokładnie tak !
pozdrawiam :)