Makaron z sosem serowym czyli czyszczenie lodówki

Makaron z sosem serowym powstał w wyniku czyszczeniu lodówki które  każdy z nas robi raz na jakiś czas ;) my ostatnio zrobiliśmy czyszcząc ją z serów które kupiliśmy i leżały w lodówce.  Do tego szparagi, makaron i boska kolacja gotowa.

sos serowy ze szparagami

Makaron ze szparagami i serami 

  • 100 gram sera lazur
  • 100 gram sera koziego miękkiego
  • 2 łyżki oleju
  • 100 ml śmietany 18%
  • kilka plasterków boczków wędzonego
  • 15 szparagów zielonych
  • opakowanie makaronu
  • 1 ząbek czosnku
  • pieprz  świeżo zmielony
  • 1 cebula szalotka

 

Szparagi upiec  w piekarniku. Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Cebulę pokroić w drobniutką kosteczkę. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć lekko cebulę wraz z pokrojonym boczkiem dodać pokruszone sery i wymieszać dodając powoli śmietanę. Wymieszać i dusi do rozpuszczenia serów, doprawić pieprzem ( sery powinne same w sobie być lekko słone ) .

szparagi w sosie śmietanowym

 

 

Nakładać na talerz makaron, szparagi i na to sos. Pyszne, zdecydowanie nie dietetyczne,ale warte grzechu :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *