Czas kurek się zaczął, jak miło. Pierwsze nabyte przeze mnie kurki przygotowałam wraz z zapiekanymi jajkami na śniadanie. Było bardzo smakowite, pachnące.
Jajka zapiekane z kurkami
- 2 jajka
- 1 cebula
- 10 dkg kurek
- 1 pomidor
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka oleju
- pieprz czarny
Cebulę i czosnek obrać i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć czosnek z cebulą. Kurki opłukać, oczyścić i pokroić w nie za drobne kawałki, dodać do cebuli i podsmażyć. Po ok. 4 minutach dodać pokrojonego w kostkę pomidora. Wszystko przesmażyć. Do kokilek nałożyć kurki, delikatnie wybić jajka. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 C na 8-10 minut, aż białko się zetnie a żółtko zostanie półpłynne. Podawać z chlebem. Smacznego !
Ale miałaś pyszne śniadanie!
Mmm, kurki… Mam nadzieje, ze w tym roku uda mi sie gdzies je dorwac!
No prosza, a ja wczoraj jadłam jajecznicę z kurkami :)
na pewno smakowały wyśmienicie !:)
oj, były pyszne!
i też było pysznie zapewne :)
:)