Karkówka duszona na obiad w sam raz

Karkówka duszona na obiad w sam raz, oj tak, tak. Co robić na obiad, wyjęłam karkówkę z zamrażalnika, popatrzyłam na moją tajemną szafę z różnymi i składnikami i tak powstało to danie. Wg moich dzieci najlepsze. Prosty przepis na przepyszny obiad. Moje dzieci już zażądały powtórki w przyszłym tygodniu :)

 

Karkówka duszona

Karkówka duszona

Karkówka duszona na obiad 

  • 1,5 kg karkówki
  • 1 puszka pomidorów w kostkę pokrojonych
  • 1 czerwona cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 puszka kukurydzy Pudliszki
  • 1 puszka czerwonej fasoli Pudliszki
  • 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
  • sól, pieprz
  • 3 łyżki oleju
  • 1 opakowanie makaronu kokardki

Karkówka duszona na obiad

Karkówkę umyć i osuszyć pokroić w dużą kostkę ( tak mniej więcej 5×5 cm ). Karkówkę oprószyć solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć karkówkę szybciutko. W garnku na oleju podsmażyć cebulę  ( obraną i pokrojoną w kostkę )  wraz z czosnkiem do tego dołożyć mięso, zalać pomidorami dodać warzywa z puszek, doprawić rozmarynem. Przykryć garnek i dusić wszystko przez około godzinę. Ugotować makaron al dente i podać wraz z mięsem. Pyszne !

Print Friendly

7 comments

    • no my makaroniarze jesteśmy, a poza tym to proste do przygrzania na obiad dla dzieci :)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>