Pasta do chleba z pieczonego kurczaka powstała w wyniku wykańczania resztek po upieczonym kurczaku.
Weszła do naszego domowego menu na stałe :)
Bo z resztkami mięsa z kurczaka pieczonego czasem jest tak, że nie wiemy do czego je wykorzystać. A ta pasta jest pyszna i już czekam na resztki z kolejnego kurczaka żeby ją zrobić z suszonymi pomidorami.
Pasta do chleba z pieczonego kurczaka
- kawałki mięsa z pieczonego kurczaka ok. 20 dkg
- 1 cebula
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki ostrej musztardy
- sól z pieprzem Kamis
- natka pietruszki (1 /3 pęczka )
Cebulę obrać i pokroić bardzo drobno dodać mięso pokrojone na mniejsze kawałki oraz musztardę i jogurt naturalny, wszystko dokładnie zmiksować przy pomocy blendera, dodać pokrojoną natkę, doprawić solą z pieprzem do smaku i wymieszać. Pyszna!
Pasta zdecydowanie smaczniejsza niż wszystkie kupne pasty a do tego wiemy co zawiera w środku :) Polecam serdecznie !
Ja jutro zapakuję ją do pracy w malutkim pojemniczku razem z dwoma kromeczkami pieczywa.