Przepis na chleb, najprostszy !

Przepis na chleb, najprostszy !

Tak, w końcu taki przepis mam, trochę poczytałam po różnych forach blogach, pokombinowałam i jest:)

 

chleb przepis prosty

Chleb 

  • 200 gram mąki pszennej
  • 200 gram mąki graham
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżeczki drożdży instant
  • 1 łyżeczka czarnuszki
  • 225 ml wody

dodatkowo u mnie :

  • 2 łyżeczki błonnika witalnego

 

chleb przepis

Do miski / makutry wsypujemy mąki, sól, drożdże oraz sól i cukier, dodajemy błonnik oraz czarnuszkę, dolewamy wodę i mieszamy drewnianą łyżką przez około 3 minuty, do dokładnego połączenia się składników.

Odstawiamy miskę z ciastem przykrytym ściereczką na co najmniej 12 godzin.

Po 12 godzinach wyciągamy ciasto na blat oprószony mąką, lekko ciasto zagniatamy formując z niego bochenek.

Przekładamy ciasto do garnka żaroodpornego lub wykładamy na papier do pieczenia rozłożony na blasze.

Wstawiamy do zimnego piekarnika i podgrzewamy go do 40 C, wyłączamy gaz i zostawiamy w nim ciasto na około 30 minut. Po tym czasie odpalamy piekarnik raz jeszcze ( z ciastem w środku) do 200 C i pieczemy chleb przez 60 minut.

Wyciągamy i gotowe !

 

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Jeden komentarz do “Przepis na chleb, najprostszy !

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *