Sałatka śledziowa – prosty i sprawdzony przepis

Śledzie je się lubi, lub nie… aczkolwiek znam i takich którzy twierdzili, że śledzi nie tkną a jedzą je obecnie :)

Sałatka śledziowa chodziła za mną od jakiegoś czasu, w końcu znalazłam czas żeby ją zrobić.

salatka-sledziowa-przepis

Sałatka ta jest fajna ma w sobie tylko kilka składników, możemy ją przygotować i na święta, jak i kolację i zjeść z kromką chleba. Możecie zamiast przeze mnie użytych ogórków kiszonych, użyć konserwowych.

 

Sałatka śledziowa z ziemniakami

  • 5 filetów śledziowych
  • 1 duża cebula
  • 2 ugotowane na twardo jajka
  • 8 ugotowanych ziemniaków
  • 4 nieduże ogórki kiszone

Sos

  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki musztardy
  • sól, pieprz do smaku

 

Ziemniaki gotujemy w skórce czyli gotujemy je w tzw mundurkach ;). Gdy ziemniaki się gotują śledzie zalewamy zimną wodą. Odlewamy wodę z ziemniaków i zostawiamy je do wystudzenia, po czym ostrożnie obieramy ze skórki.

Cebulę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Ogórki kiszone i jajka kroimy w kostkę. Śledzie wyciągamy z wody, osuszamy i kroimy w kostkę.

Wszystkie składniki dajemy do miski i mieszamy.

 

Składniki sosu mieszamy w osobnej misce, a potem zalewamy składniki sałatki i dokładnie mieszamy.

Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Sałatkę wstawiamy do lodówki, najlepsza jest następnego dnia.

przepis-salatka-sledziowa

Smacznego !

 

 

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

4 komentarze do “Sałatka śledziowa – prosty i sprawdzony przepis

  1. A nie miało być 8 ugotowanych ziemniaków zamiast ,,8 jajek ugotowanych ziemniaków” bo mam chęć na taką?

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *