Smakowita pajda – Cebulowe zawijańce

Smakowita pajda zaskoczyła mnie .. swoim smakiem, gdy kupiłam opakowanie i przyniosłam do domu … rodzina popatrzyła .. i powiedziała eee następny wynalazek, ale nie byłabym sobą gdybym opakowania nie otworzyła i nie spróbowała, opakowanie zniknęło w sekundę.. wszyscy byliśmy zaskoczeni smakiem .. bo smakuje je prawdziwy smalczyk z cebulką i jabłkiem.

Smakowita pajda

 

Tym razem na konkurs przygotowany u Majanki przygotowałam Cebulowe zawijańce, idę dzisiaj na kolację do znajomych i coś mam przynieść..i właśnie jeśli zawijańce do końca nie znikną to je właśnie zabiorę ;)

Cebulowe zawijańce ze Smakowitą Pajdą 

  • 5 dkg drożdży
  • 1 szklanka wody
  • 5 łyżek roztopionej Smacznej Pajdy
  • 1 łyżeczka cukru
  • 50 – 70 dkg mąki ( w zależności ile ciasto wciągnie + do podsypania )
  • 1 jajko

Nadzienie 

  • 4 duże żółte cebule
  • 1 opakowanie Smacznej Pajdy rozpuszczone
  • 2  ząbki czosnku
  • 1 łyżka majeranku suszonego
  • 1 łyżeczka kminku
  • 3 łyżki ricotty
  • pieprz

Smakowita pajda

Ciasto: 

Podgrzać wodę ma być letnia. W makutrze/misce wymieszać drożdże, kilka wody, dodać cukier, wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 15 minut.

Po tym czasie dodać pozostałe składniki i porządnie wyrobić ciasto. Dosypać mąkę i wyrobić ciasto.  Ciasto odłożyć do miski przykryć ściereczką i odstawić na godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Farsz:

Na patelnie dajemy Smakowitą Pajdę i rozpuszczamy. Obieramy cebulę i kroimy w piórka. Na patelnie wrzucamy cebulę wraz z obranym i posiekanym czosnkiem. Smażymy, po chwili doprawiamy pozostałymi składnikami i dusimy aż cebula będzie rumiana i miękka.

Ciasto wyjmujemy z miski, wałkujemy na prostokąt, na cieście rozsmarowujemy ricottę i na niej układamy cebulę.  Całość delikatnie zwijamy w długi rulon i kroimy w plastry ok. 5 cm.

Układamy na papierze do pieczenia, położonym na blasze. Wstawiamy do zimnego piekarnika, który powoli nagrzewamy do 160 C i pieczemy zawijańce, aż będą rumiane, ok. 50 minut. Wyciągamy z piekarnika i podajemy gorące lub schłodzone.

cebulowe zawijańce

Pyszne !

 

ps. Wpis bierze udział w zabawie kulinarnej “Smakowita Pajda to kulinarna frajda!”, którego sponsorem są ZT Kruszwica S.A. producent smalczyku roślinnego Smakowita Pajda.

Smakowita_Pajda_baner

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

6 komentarze do “Smakowita pajda – Cebulowe zawijańce

  1. Bardzo smacznie się zapowiadają te zawijańce. :)
    Chętnie bym spróbowała.
    Pozdrawiam i dziękuję za udział w konkursie.

  2. Majanko, musiałam je szybko zapakować żeby mieć co zabrać .. bo zaczęły dziwnie znikać ;) pozdrawiam !

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *