Lekko słony sos karmelowy

Lekko słony sos karmelowy to moje kolejne odkrycie, na najprostszy przepis :)

sos karmelowy

Oj, tak wystarczy kilkanaście minut i już możemy się cieszyć błogim smakiem karmelu. Mniam, tylko należy uważać, bo uzależnia. A teraz jeszcze pomyśl święta już niedługo, usiądziesz rano do śniadania świątecznego a tu babka, a tu sos .. i szczęście już jest :)

Lekko słony sos karmelowy

  • 15 dkg cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 7,5 dkg masła
  • 125 ml śmietanki 30%

 

Cukier wsypujemy do garnuszka i stawiamy na malutkim gazie i czekamy aż cukier się rozpuści i zrobi przeźroczysty, wtedy dodajemy masło w małych kawałeczkach oraz sól i wszystko porządnie mieszamy, po chwili dodajemy śmietankę i mieszamy. Gotujemy przez ok. 5 minut, aż wszystko się porządnie połączy i zagotuje. Przelewamy do miseczki i zjadamy :). Możemy mocniej odparować całość i wtedy będzie prawie smarowidło do pysznej bułeczki.

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

6 komentarze do “Lekko słony sos karmelowy

  1. Tyle o nim ostatnio czytałam, że chyba się skuszę :) Swoją drogą karmel najbardziej idzie mi w parze ze słonymi krakersami, czyli coś w tym jest.

  2. Super!!! Sos wyszedł i jest znakomity w smaku. Inspiracją była dla mnie kawa karmelowa gdzie na spód szklanki wlewa sie właśnie sos karmelowy. Kawa staje się WYBORNA!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *