Spaghetti z sosem i kuleczkami z mięsa

Spaghetti z sosem to kolejne ukochane danie moich dzieci :) Tym razem, przemyciłam w sosie .. dynię i kuleczki z mięsa. 

makaron z sosem pomidorowym

Spaghetti z sosem i kuleczkami z mięsa

  • 1/2 opakowanie spaghetti 
  • 1 cebula 
  • 2 ząbki czosnku 
  • 1 słoik sosu pomidorowego / lub passaty z pomidorów 
  • 30 dkg upieczonej dyni 
  • olej 
  • sól / pieprz do smaku 
  • łyżeczka rozmarynu 

Kuleczki z mięsa 

  • 30 dkg łopatki wieprzowej ( mielę w domu ) 
  • 1 cebula 
  • 1 ząbek czosnku 

Cebulę i czosnek obieramy i bardzo drobno kroimy. Mieszamy z mięsem i formujemy malutkie kuleczki. 

 

Obieramy czosnek i cebulę kroimy w kostkę. Rozgrzewamy olej na patelni i wrzucamy czosnek i cebulę. Lekko podsmażamy, dodajemy pokrojoną w kostkę dynię. Zalewamy całość sosem pomidorowym. Dokładamy delikatnie nasze kuleczki z mięsa i całość gotujemy ok. 30 minut. Jeśli sos będzie za bardzo odparowywał możemy go ewentualnie uzupełnić wodą. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. W ostatniej chwili dodajemy rozmaryn i delikatnie mieszamy.

Spaghetti gotujemy al’dente. 

 

Podajemy makaron na to sos, można dodać starty ser :) 

 

Smacznego ! 


world_pasta_day_banner200

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

12 komentarze do “Spaghetti z sosem i kuleczkami z mięsa

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.