Spaghetti z sosem i kuleczkami z mięsa

Spaghetti z sosem to kolejne ukochane danie moich dzieci :)

Tym razem, przemyciłam w sosie .. dynię i kuleczki z mięsa.

makaron z sosem pomidorowym

 

Spaghetti z sosem i kuleczkami z mięsa

  • 1/2 opakowanie spaghetti
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 słoik sosu pomidorowego / lub passaty z pomidorów
  • 30 dkg upieczonej dyni
  • olej
  • sól / pieprz do smaku
  • łyżeczka rozmarynu

Kuleczki z mięsa 

  • 30 dkg łopatki wieprzowej ( mielę w domu )
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku

Cebulę i czosnek obieramy i bardzo drobno kroimy. Mieszamy z mięsem i formujemy malutkie kuleczki.

 

Obieramy czosnek i cebulę kroimy w kostkę. Rozgrzewamy olej na patelni i wrzucamy czosnek i cebulę. Lekko podsmażamy, dodajemy pokrojoną w kostkę dynię. Zalewamy całość sosem pomidorowym. Dokładamy delikatnie nasze kuleczki z mięsa i całość gotujemy ok. 30 minut. Jeśli sos będzie za bardzo odparowywał możemy go ewentualnie uzupełnić wodą. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. W ostatniej chwili dodajemy rozmaryn i delikatnie mieszamy.

Spaghetti gotujemy al’dente.

 

Podajemy makaron na to sos, można dodać starty ser :)

 

Smacznego !


world_pasta_day_banner200

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

12 komentarze do “Spaghetti z sosem i kuleczkami z mięsa

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *