Udka z kurczaka z makaronem i brokułami, pyszny obiad

Uwielbiam proste i szybkie w przygotowaniu dania na obiad i to właśnie takie jest !

Udka z kurczaka z makaronem i brokułami, wprawi Cię to danie w dobry humor :)

udka-kurczaka-przepis-na-obiad

Tak jak już wspomniałam w pierwszych słowach tego wpisu lubię proste i szybkie w przygotowaniu dania, tym bardziej w środku tygodnia, kiedy nie mamy czasu stać przy garach. Ty też takie lubisz, prawda ? W tym daniu wykorzystałam mrożone brokuły od marki Poltino. Już niedługo pojawi się wpis o moich odwiedzinach w ich fabryce.

Udka  z kurczaka z makaronem i brokułami

( dla 5 osób )

  • 50 dkg udek z kurczaka ( obranych ze skóry i kości )
  • 1 opakowanie brokułów Poltino 
  • 1 duża cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 opakowanie makaronu ( u mnie małe kokardki )
  • pieprz oraz sól do smaku
  • 0.5 szklanki wody
  • 1 łyżka oleju rzepakowego

 

Wstawiamy wodę na makaron, gdy się zagotuję wsypujemy makaron i gotujemy 8 minut ( ma być al’dente).

Udka w kurczaka kroimy w drobne kawałki. Cebulę i czosnek obieramy i drobno kroimy. Brokuły gotujemy na parze, ale tak żeby było półtwarde ( inaczej rozpadną się w naszym daniu i nie będą chrupiące ) .

udka-kurczaka-poltino

Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy na nim cebulę i czosnek, gdy już puszczą zapach dodajemy mięso i dokładnie je obsmażamy, doprawiamy pieprzem. Dodajemy nasze brokuły, duże różyczki kroimy na mniejsze, dolewamy wodę i całość dusimy, w ten sposób uzyskamy sos, który i tak nam zostanie po dodaniu makaronu. Makaron ugotowany ? Dodajemy go do naszego mięsa mieszamy, doprawiamy solą i gotowe.

Możesz to danie mocniej doprawić np. chili, dodać sos z serem.. ja wolałam takie, delikatne i pyszne, gdzie czuć brokuły :)

 

Smacznego !

 

 

Przepis na ten obiad powstał w ramach współpracy z marką Poltino.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

2 myśli na temat “Udka z kurczaka z makaronem i brokułami, pyszny obiad

Dodaj komentarz