Zapiekane warzywa w sam raz do pracy na obiad

Zapiekane warzywa czy może być lepszy czas żeby je przygotować, jak nie sierpień gdy na placu warzyw multum ? Szybkie do przygotowania danie. Smaczne i zdrowe !

Tak też powstał i ten mój obiad.

Zapiekane warzywa

  • 1 mały bakłażan
  • 1 mała cukinia
  • 1 pomidor lima
  • 1/2 sera camembert
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 opakowanie sera mozzarella w kulkach 
  • 1 arkusz papieru do gotowania Saga
Zapiekane warzywa do pracy
Zapiekane warzywa

Przygotowujemy małą formę  ( u mnie okrągła silikonowa) wykładamy ją papierem. Bakłażana i cukinię myjemy i kroimy w plastry. Na dnie układamy plastry bakłażana, potem plastry pomidory, camembert pokrojony w plastry, pomidory i cukinię. Całość skrapiamy oliwą z oliwek. Wstawiamy do piekarnika na 160 C na 25 minut. Ja całość przygotowałam wieczorem, rano zapakowałam do pojemnika i zabrałam do pracy. W pracy całość podgrzałam w mikrofalówce i dodałam do całości 1/2 opakowania mozzarelli. A całość jeszcze skropiłam oliwą którą zabrałam z domu. Mozzarella dodała całość chrupkości, mniam !

Pyszny i smaczny obiad.

Przy okazji przypominam o konkursie :

 

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

4 komentarze do “Zapiekane warzywa w sam raz do pracy na obiad

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *