Zapiekane ziemniaki, jabłka i cebula pyszny dodatek do obiadu

Zapiekane ziemniaki, jabłka i cebula pyszny dodatek do obiadu.

zapiekanka ziemniaczana na obiad

Zapiekane ziemniaki, jabłka i cebula .. brzmi trochę dziwnie prawda ? Dla mnie w każdym bądź razie tak zabrzmiało jak pomyślałam o tej mieszance. Chciałam zrobić zapiekane ziemniaki do obiadu – inne nie takie standardowe i zobaczyłam jabłka, a potem to już cebula sama mi przyszła na myśl, do tego sól, pieprz, rozmaryn i gotowe :) 

Powiem Wam, że całej rodzinie to połączenie bardzo smakowało, jabłka oddały cukier cebuli, do tego chrupiące ziemniaki czego chcieć więcej ;) 

Zapiekane ziemniaki, jabłka i cebula 

  • 3 ziemniaki ( większe niż mniejsze ) 
  • 4 cebule ( większe ) 
  • 4 jabłka 
  • suszony rozmaryn 
  • sól i pieprz 
  • oliwa 
  • 1/2 kieliszka białego wina ( ewentualnie ) 

Ziemniaki obieramy i kroimy w bardzo cienkie plasterki. Cebulę obieramy i kroimy również na cienkie plasterki. Jabłka myjemy ( nie obieramy !) kroimy na ćwiartki, wycinamy gniazda nasienne i również kroimy na cienkie plasterki. 

W formie ( u mnie szklana ) układamy na zmianę plasterek ziemniaka, jabłka i cebuli w kilku rzędach, polewamy delikatnie oliwą, dodajemy wino, doprawiamy całość świeżo mielonym pieprzem i solą oraz rozmarynem. 

zapiekanka ziemniaczana

 

Wkładamy do nagrzanego do 160 C piekarnika i pieczemy przez 30 minut, po tym czasie ja włączyłam w piekarniku funkcję grilla i przypiekłam całość od góry. 

Podałam od razu do pieczonego kurczaka, to był pyszny duet. Wszystko zniknęło od razu. 

To danie starczyło spokojnie dla 5 osób. 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

3 komentarze do “Zapiekane ziemniaki, jabłka i cebula pyszny dodatek do obiadu

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *