Rogale marcińskie ( których mi brak w Krakowie – w Poznaniu .. wspomnienia nadal mam ), od paru dni gazety, tv mówią nam o 11 listopada i o nowym – starym zwyczaju, czyli gęsi wCzytaj dalej
Kategoria: Słone
Gulasz wołowy
Wczoraj pojechałam do Krakowa, aby wieczór spędzić w towarzystwie przyjaciółki Kasi. A mój J. dostał zadanie, aby tym razem on wziął udział w akcji gotowania i obiad zrobił :) Przyjechałam i czekał na mnie jużCzytaj dalej
Dynia pieczona w całości
Dynia użyta jako przechowalnia pyszności :) Dynia pieczona w całości boczek wędzony około 40 dkg 4 cebule 5 ząbków czosnku miąższ wyjęty z dyni śmietana ser żółty około 30 dkg Boczek wraz z cebulą iCzytaj dalej
Kapary z owoców nasturcji
Kocham kapary, same lub jako dodatek, a nasze nasturcje kończą swój żywot na ten rok.
Tarta z cebulą, dynią .. jesienna terapia
czyli czas na ciasto cebulowe. Ciasto wg przepisu z Elle z przed dobrych kilku lat – przepis Tessy Capponi Borawskiej Kruche ciasto 25 dkg mąki (półtorej szklanki) 12,5 dkg masła (ok. pół kostki) 3 kostki cukru szczypta soliCzytaj dalej
Rydze z patelni
Rydze z patelni, nasze ulubione. rydze to jedne z moich ukochanych grzybów :) najlepsze uduszone na masełku na patelni i posypane grubą solą. Rydze z patelni rydze – oczyszczone pędzelkiem sól masło Na patelni roztapiamyCzytaj dalej
Ciasto francuskie ze szpinakiem
Ta potrawa króluje u nas na stole od roku co najmniej, a przez kilka następnych lat na pewno gościć dalej będzie. Ciasto francuskie ze szpinakiem ciasto francuskie – kupione sztuk 2 szpinak dużo czosnek dużoCzytaj dalej
Tarta z dyniowo cebulowym farszem
Kruche ciasto wg przepisu z Elle z przed dobrych kilku lat – przepis Tessy Capponi Borawskiej Tarta z dyniowo cebulowym farszem. Kruche ciasto 25 dkg mąki (półtorej szklanki) 12,5 dkg masła (ok. pół kostki)Czytaj dalej