Pomidory i cytryna – sałatka

Na blogu Marghe znalazłam genialny przepis na sałatkę.

przepis na sałatkę z pomidorów

Pomidory i cytryna – sałatka idealna

2 duże, dojrzałe pomidory (najlepiej nadaje się odmiana rose de Berne)
2 ząbki czosnku
3 cm imbiru
1 cytryna
sól
pieprz
oliwa

Pomidory umyć, osuszyć i przekroić na pół. Czosnek obrać i bardzo drobno poszatkować.
Imbir obrać i zetrzeć na tarce. Cytrynę bardzo dokładnie umyć pod gorącą wodą i  zesterem ściągnąć skórkę. Połówki pomidorów obłożyć czosnkiem, imbirem oraz paseczkami skórki z cytryny. Oprószyć solą i pieprzem. Na końcu skropić obficie oliwą.

 

 

Dodaj komentarz