Hummus jadłam w kilka razy, ostatnio ten smak zaczął za mną „chodzić ” i tak po przeglądnięciu kilkunastu przepisów zrobiłam swój :) I już zniknął.  U mnie zagości on na pewno na stole Wielkanocnym.

Hummus

• puszka ciecierzycy
• 5 łyżek ziaren sezamu
• 2 ząbki czosnku
• pół ostrej papryczki chili suszonej
• oliwa z oliwek ok. 5 łyżek
• jogurt naturalny 3 łyżki
• 1/2 łyżki liści kolendry,
• 1/2 łyżki liści pietruszki

Ciecierzycę odcedzić na sicie. Sezam uprażyć na suchej patelni. Zmiksować wszystkie składniki, doprawić solą i pieprzem.

Na zdjęciu z bardzo pysznym chlebem czyli domowym wypiekiem, o którym już niedługo.