Muffinki z czekoladą

Coś słodkiego za nami rodzinnie chodziło, chodziło aż .. zrobiłam Muffinki z czekoladą.

Proste, smaczne i szybkie do zrobienia.

Muffinki z czekoladą

  • 1 jajko
  • 10 dkg margaryny Kasia
  • 0,5 szklanki mleka
  • 5 łyżek cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki startej czekolady gorzkiej 75%
  • 0,5 łyżeczki startej suszonej skórki cytrynowej
  • 3 łyżki otrębów pszennych
  • 1 szklanka mąki
  • 3 kostki czekolady gorzkiej 75%

Jajko wymieszać z mlekiem i cukrem, dodać rozpuszczoną margarynę Kasia, dodać mąkę, otręby i skórkę cytrynową. Wymieszać na końcu dodać startą czekoladę. Po przełożeniu do foremek w każdej muffince umieścić nieduży kawałek czekolady. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 C około 30 minut. Smacznego !

Dodaj komentarz