Dukan nadal rządzić u mnie w jadłospisie i tak będzie jeszcze przez pewien czas :)
Tym razem muffiny na bardziej ostro.
Muffiny na ostro
- Biały ser
- żółtka 2 szt
- białka 2 szt ubite
- otręby pszenne 2 łyżki
- otręby owsiane 1 łyżka
- jogurt tyle aby ser był bardziej miękki
- czosnek 1 ząbek
- kumin ok. 1łyżeczki
- ostra papryka suszona w kawałeczku drobno posiekana
- proszek do pieczenia
Wymieszać wszystkie składniki bez białek, na końcu delikatnie wmieszać białka przełożyć do foremek piec w nagrzanym piekarniku do 170 C przez około 30 minut. Dłużej pieczone wychodzą bardziej chrupiące.
Polecam na śniadanie :)
smacznego i miłego ciepłego dnia
inspiracja babeczki Evy oraz blog Tak jak lubię i babeczki twarożkowe