Pyszny i prosty przepis na obiad, jeśli takie poszukujesz to ten wpis jest dla Ciebie. 

Pulpety w sosie śmietanowym, zagościły u nas ostatnio na obiad i chyba będą częstszym gościem ;)

 

 

Pulpety chyba każdy lubi, każdy robi na swój sposób. Ja ostatnio mając rano w planach dla dzieci na obiad makaron z sosem pomidorowym i wieprzowiną, aż tu nagle myk … coś mi w głowie zaskoczyło ;) i tak się zaczęło.

 

Pulpety z sosem śmietanowym

• 50 dkg mięsa mielonego wieprzowego
• 2 cebule
• 2 ząbki czosnku
• 1 duża szczypta pieprzu
• 1 jajko
• 250 ml śmietany 18% + 0,5 szklanki wody
• 2 łyżki suszonych pomidorów z bazylią ( u mnie te ) 
• 10 łyżek oleju rzepakowego 

Cebulę i czosnek obrałam, drobno posiekałam i podsmażyłam na patelni na rozgrzanym oleju ( maks 2 łyżki ). 

Mięso przełożyłam do miski i dodałam cebulę i czosnek wymieszałam, dodałam jedno jajko.

Wszystko dokładnie wymieszałam wraz z pieprzem. I wilgotnymi rękami ( zamoczonymi w zimnej wodzie) ulepiłam kilkanaście pulpecików ( większych i mniejszych ). 

Na patelni rozgrzałam pozostały olej i podsmażyłam na nim pulpeciki z każdej strony, jak już wszystkie były lekko rumiane, zalałam całość śmietaną wymieszaną z wodą i suszonymi pomidorami, zmniejszyłam gaz i całość dusiłam przez około 15 minut. 

Do obiadu podałam ryż z marchewką z groszkiem.

Ryż z marchewką z groszkiem 

• 0,5 szklanki ryżu 
• 1 opakowanie marchewki z groszkiem 
• 1 łyżka masła 
• szczypta pieprzu i soli 

 

Ryż ugotowałam, marchewkę z groszkiem ugotowałam na parze i wymieszałam ryż z warzywami i masłem, lekko doprawiłam pieprzem i solą. 

 

Smacznego !