serek biały domowy

Tym razem twarożek z mleka nie od Pana, nie w butelce a z mleka w woreczku :)

A było to tak, podgrzałam mleko do 37 C i w malutkiej odlanej porcji zaczęłam rozpuszczać podpuszczkę .. mleko nie chciało się ściąć … grrr/ wrrr pioruny się pokazały w kuchni :) co za wredne mleko. I zostawiłam to mleko bez tej podpuszczki w garnku i stwierdziłam, że koty i psy będą miały co pić przez kolejne dni :):). A tu po 12 godzinach patrzę .. a mleko samo się ścięło … coraz bardziej, coraz bardziej, więc koty i psy mleka nie dostały. A ja wieczorkiem zlałam mleko przez ściereczkę nad garnkiem i tak powstał twarożek z samego mleka. Protalinko uśmiecham się do Ciebie mocno :):) bo to chyba Ty w tym palce z daleka maczałaś ;)

Składniki:
3 x 900 ml. mleka
= biały twarożek

Read more: http://smaczliwkowo.blox.pl/html/1310721,262146,169.html?58#ixzz1tLFUbuuS

Dodaj komentarz