Ziemniaki pieczone z czosnkiem, to szybki pomysł który zaświtał kiedyś u mnie w głowie, a w niedzielę go zrealizowałam. Uwielbiam pieczone ziemniaki, ale zawsze długo się pieką a te zdecydowanie szybciej były gotowe.
Dzień wcześniej na obiad były ziemniaki w mundurkach, ale że kilkanaście sztuk zostało przerobiłam je troszkę inaczej ;)
Ziemniaki pieczone z czosnkiem
- kilkanaście ziemniaków w mundurkach
- kilkanaście ząbków czosnków
- sól, pieprz
- oliwa ok. 4 łyżek
- 1/4 kostki masła
Ziemniaki obrać pokroić w kawałki ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę, posypać nim ziemniaki, dodać oliwę i przyprawy i wszystko wymieszać a na górze poukładać pokrojone w paseczki masło.
Wstawić do piekarnika i piec w temp 180C przez 40 minut.
Podawać gdy gorące i pachnące czosnkiem.