Babeczki wytrawne

Babeczki wytrawne – bo na kolację wczoraj miały być kanapki.. znowu ? ee, wykombinujemy szybko coś innego ;)

I tak zrobiłam ciasteczka w foremce do muffinów.

 

wytrawne babeczki

Babeczki na kolację

  • 2 jajka od naszych kur
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szklanka otrębów pszennych, żytnich – miks
  • 1 banan
  • szklanka mąki pszennej
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżka mieszanki orzechów i dyni

Jajka wymieszać z cukrem trzepaczką, do tego dorzucić banana rozgniecionego, dodać otręby wymieszać, dodać mąkę, dodać proszek do pieczenie i olej. Wymieszać. Piekarnik nagrzać do 200 C, foremki napełnić masą, posypać mieszanką orzechów i dyni. Piec około 15-20 minut. Pyszne i ciepłe w sam raz na kolację :)

babeczki wytrawne

 

a w zdjęciach towarzyszyła mi Kluska, której nie udało się porwać babeczki. 5 minut później porwała pozostawioną bez opieki babeczkę Michała :)

 

Dodaj komentarz