Biała zupa

Śniegu na całe szczęście za oknem nie widać, a na naszych talerzach zagościła dzisiaj biała zupa .. pomysł chwili.

A pomysł wziął się stąd, że kiedyś kochałam zupę ziemniaczaną, ale u nas w domu w sumie się jej nie jadało ..a dzisiaj przyszła ta chwila i zrobiłam zupę .. ale zupę białą i to krem na dodatek :)

A przepis był taki :
białe warzywa czyli : seler dosyć spory, kilka ziemniaków, cebula duża, czosnku ząbków kilka wszystko obrać i pokroić na średnie kawałki i upiec w piekarniku tak żeby się leciuteńko przyrumieniły.
Przełożyć do garnka, zalać wodą, dodać wywar warzywny,pieprz i troszkę soli oraz rozmaryn suszony i gotować, aż warzywa całkiem zmiękną, a potem całość zmiksować, pewnie trzeba będzie dolać wodę i jeszcze chwilę pogotować. Podawać z grzankami i pietruszki listeczkiem.
pyszna wyszła ..

polecam

 

Opublikowany w Zupy

Dodaj komentarz