Chleb na drożdżach z suszonymi pomidorami – prosty przepis

Chleb na drożdżach u nas króluje ostatnio najczęściej. Moja rodzina powiedziała pass chlebom sklepowym, tak więc wyjścia nie mam i piekę ostatnio chleb na okrągło. 

Ostatnio Karolina powiedziała, że dawno nie było chleba z suszonymi pomidorami .. więc jest z dużymi kawałkami pomidorów. 

 

Chleb z suszonymi pomidorami na drożdżach

Chleb na drożdżach z suszonymi pomidorami 

  • 10 gram drożdży
  • 330 ml wody letniej 
  • 4 łyżki oleju 
  • 60 dkg mąki pszennej
  • 10 suszonych pomidorów ( pokrojonych w większą kostkę )
  • 2 łyżki cukru 
  • 2 łyżki soli 

 

W misce wymieszać drożdże z połową wody, dwoma łyżkami mąki i cukrem. Odstawić w ciepłe miejsce na 10 -15 minut.

W makutrze wymieszać wszystkie pozostałe składniki dodać drożdże i zarobić ciasto. Ciasto powinno być lekko zbite. Makutrę przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia. 

Podłużną formę wyłożyć papierem do pieczenia, przełożyć ciasto, odstawiać na 20 minut. 

Nagrzać piekarnik do 180 C i piec przez 45 minut, do zarumienienia. 

 

Chleb na drożdżach

9 myśli na temat “Chleb na drożdżach z suszonymi pomidorami – prosty przepis

  1. Oliwę spod suszonych pomidorów- o to Ci chodzi ? Jeśli tak, to oczywiście, że można – chleb będzie bardziej aromatyczny ! pozdrawiam

  2. Dziękuję. Tak właśnie zrobiłam Zamiast oleju dałam oliwę ze sloiczka po pomidorach.Dodałam jeszcze kilka czarnych olwiek pokrojonych.Pachnie cudownie

  3. Każdą inną przyprawą tak naprawdę – czyli tym co lubisz. Ja robię ostatnio chleb z ziołami prowansalskimi lub czarnuszką.
    pozdrawiam!

  4. Witam:)

    Czy ten chlebek można też piec w garnku rzymskim? Czy wtedy należy przykrywać garnek pokrywką?Pozdrawiam!

Dodaj komentarz