Obudziliśmy się dzisiaj, a za oknem śnieg.. dużo śniegu.

Postanowiłam zrobić ciepłe i smaczne śniadanie czyli ciasteczka z patelni z jabłkami.

Ciasteczka na śniadanie. 

• mąka pełnoziarnista
• jajko
• mleko
• jabłko
• cukier ok.5 łyżek
• proszek do pieczenia 1 łyżeczka
• olej

 

Jajko ubić z cukrem, dodać mąkę, starte na tarce jabłko, proszek do pieczenia, mleko, wymieszać. Całość ma mieć dosyć zwartą konsystencję.

 

Na patelni rozgrzać olej i nakładać ciasto łyżką i smażyć na rumiano z jednej strony, potem z drugiej. Odkładać na papier ręcznikowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Przed podaniem ew. posypać cukrem.

Smacznego !