Ciasto maślane ze śliwkami, pyszne i aromatyczne. Miałam ochotę na kawałek domowego ciasta ze śliwkami i tak padło na to ciasto, które często robimy samo lub z dodatkami.

( wygryziony kawałek .. to sprawka naszej kocicy .. jak widać i jej ciasto smakowało )

Ciasto maślane ze śliwkami

4 jajka
20 dkg cukru
20 dkg mąki
14 dkg masła
2 łyżki cukru waniliowego domowej roboty

Oddziel białka od żółtek. Utrzyj mikserem masło z cukrem i żółtkami. Dodaj przesianą mąkę, wymieszaj. Następnie ubij pianę z białek i delikatnie połącz ją z ciastem. Okrągłą formę wyłożyłam na dole papierem do pieczenia, a ścianki wysmarowałam margaryną i wysypałam tartą bułką. Wlałam ciasto i ułożyłam na nim śliwki. Piekłam  godzinę w temp. 150-170C.