Ciasto z jabłkami na oleju

A na drzewie i pod drzewem są papierówki. Małe pyszne w pełni gotowe do jedzenia. Gdzieś tam całkiem niedaleko samochodem jadą goście, a ciasta nie ma, nie ma.

Jest już pomysł, jabłka obrane, pokrojone, ciasto już się miesza i proszę już jest. Ciasto w piekarniku, ciasto na stole, kawałek na talerzyku.

Oooo i znowu ciasta brak :)

Przepis wypróbowany kilka postów temu :)
Przepis jest taki:

Ciasto na oleju z owocami
ciasto:

  • 3 jajka
  • 4/5 szklanki cukru
  • szczypta soli
  • jabłka obrane pokrojone drobno dosyć
  • 1 łyżeczka aromatu rumowego ( nie dałam )
  • 4-6 łyżek oleju sojowego / dałam rzepakowy
  • 2 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2/3 szklanki śmietany lub kwaśnego mleka (śmietanę dałam)

Jajka ubić z cukrem na gęstą masę, dodać sól, olej i jeszcze chwilę ubijać. Wymieszać z mąką przesianą z proszkiem do pieczenia i ze śmietaną. Wyłożyłam formę papierem do pieczenia i ułożyłam owoce, na to ciasto i znowu owoce. Piec 50-60 minut.
Ja z góry posypałam cukrem brązowym wymieszanym z cynamonem.
Pyszne!

a teraz raniutko o poranku, gdy słońce ledwo się ukazało pisząc ten post usłyszałam szczekające psy i wyszłam zobaczyć przed dom co się dzieje .. a pies sąsiadów biega, ale moment na niebie coś jest .. jest tęcza :)

2 myśli na temat “Ciasto z jabłkami na oleju

  1. Zrobiłam! Pysznee…musiałam trochę improwizować, bo ciasto robione na szybko…i tak, zamiast oleju – oliwa z oliwek, a zamiast śmietany – jogurt naturalny. Wyszło super! Dziękuję za przepis:))

Dodaj komentarz