Fioletowo i czerwono

czyli sezon na :

bakłażany
i
ostrą paprykę czerwoną

Bakłażany są przepięknie fioletowe a pokrojone w plastry i przełożone plastrami cukinii, boczku, cebuli, pomidora skropione oliwą i wstawione do piekarnika na ok. 20 minut to cudo wręcz. Na samym końcu dokładamy skrawek sera koziego np.

bakłażan - prosty przepis

A to najszybsze „przetwory na zimę” ;) a na czerwoną paprykę przyszedł czas, żeby zawisła pod półką z książkami i nad oknem w kuchni :) niech się suszy na zimę.

Dodaj komentarz