W mojej francuskiej kuchni, książka autorstwa Susan Herrmann Loomis. 

 

W mojej francuskiej kuchni, to książka która ukazała się nakładem Wydawnictwa Literackiego całkiem niedawno. Ja kupiłam ją dwa tygodnie temu i od tej pory czekała na mnie.. schowana głęboko, żeby była na urlop. Urlopu dzisiaj dzień drugi, a książka już przeczytana od deski do deski i .. zakochana w niej jestem prawie po uszy :) 

To książka inna niż książki stricte kulinarne, to książka w której autorka opowiada nam o kuchni francuskiej poprzez pryzmat kuchni ( pomieszczeń ), kulinarnych poczynań swoich i swoich znajomych. 

Opowiada nam co jedzą, jak wykorzystują resztki produktów, dań jak przerabiają je w kolejne dania, jak i co mają w spiżarniach poukrywane, a lodówki są prawie puste. 

Do tego przepisy kulinarne, opisy technik gotowania .. i wiele innych :) 

Nie będę się dalej rozpisywać, bo tym razem to nie ma sensu :) Kupcie książkę, przeczytajcie bo warto ! 

 

W mojej francuskiej kuchni 

Susan Herrmann Loomis 

Wydawnictwo Literackie 2016

cena 34,90. 

 

ps. polecam też wywiad z autorką książki