Wyobraź sobie późny wieczór a Ty zastanawiasz się co zrobić na jutro na obiad. Zrób ukochany przez wszystkich makaron.
Szybki makaron z brokułami i mój filmik dla Poltino ułatwi Ci jego zrobienie.
Przedstawiciele Poltino o mnie na stronie napisali tak :
Poznajcie Ullę, autorkę bloga „Kuchnia na wzgórzu”. Specjalnie dla Was przygotowała prosty przepis na makaron z brokułami, który pysznie smakuje i idealnie nadaje się na obiad dla bliskich czy do pracy. Sprawdźcie sami. :)
Szczerze cała prawda danie się robi szybciutko, danie jest pyszne i dla najbliższych i na zabranie go do pracy w pudełku.
No to na co czekać, czas odpalić filmik i zobaczyć co i jak :)
Piersi z kurczaka z makaronem i brokułami
( dla 4 osób )
- 50 dkg piersi z kurczaka
- 1 opakowanie brokułów Poltino
- 1 duża cebula
- kilka suszonych pomidorów
- 3 ząbki czosnku
- 1 opakowanie makaronu ( u mnie małe kokardki )
- pieprz oraz sól do smaku
- 0.5 szklanki wody
- 1 łyżka oleju rzepakowego
Wstawiamy wodę na makaron, gdy się zagotuję wsypujemy makaron i gotujemy 8 minut ( ma być al’dente).
Piersi z kurczaka kroimy w drobne kawałki. Cebulę i czosnek obieramy i drobno kroimy. Brokuły gotujemy na parze, ale tak żeby było półtwarde ( inaczej rozpadną się w naszym daniu i nie będą chrupiące ) .
Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy na nim cebulę i czosnek, gdy już puszczą zapach dodajemy mięso i dokładnie je obsmażamy, doprawiamy pieprzem. Dodajemy nasze brokuły oraz suszone pomidory, dolewamy wodę i całość dusimy, w ten sposób uzyskamy sos, który i tak nam zostanie po dodaniu makaronu. Dodajemy ugotowany makaron, mieszamy i gotowe.
Pakujemy do pudełeczka do pracy, podajemy na obiad – tu już wybór należy do Ciebie :)
Tutaj znajdziesz inne przepisy z mrożonkami Poltino, które wykorzystywałam w innych równie smacznych daniach.