Łosoś z grilla z cedrowej deski

ś z grilla z cedrowej deski 

Mój brat już wraca z Heniem do domu, więc wczoraj zjechała się prawie cała rodzina i T. przyrządził łososia na cedrowej deseczce z grilla.

Potrzebujemy :

  • Kawałek surowego łososia filet
  • deseczka cedrowa
  • sól, pieprz

Deseczkę cedrową moczymy w wodzie co najmniej przez 24 h przed użyciem.

Nad żarem umieszczamy deseczkę z łososiem, którego wcześniej leciutko solimy i pieprzymy.

Pieczemy około 20 minut – sprawdzając, najlepiej przykryć go z góry np. pokrywą.

Deseczka cedrowa, która przeważnie jest niestety tylko jednorazowa, daje fajny zapach mięsu.
Co ważne jest .. jest to potrawa przydatna na grillu również dla osób na .. Dukanie :)) .. ja zaczynam w październiku, jak widzę efekty osób z mojego otoczenia.. to mi żal, że przerwałam ..
.

Dodaj komentarz