Magda Gessler i dzieciaki – recenzja -Książka na niedzielę

Zapraszam do recenzji dotyczącej najnowszej książki autorstwa Magdy Gessler

Magda Gessler i dzieciaki – czyli fajnie kiedy mali i duzi gotują razem. 

magda-gessler-książka

 

 

Magda Gessler książkę zaczyna od wspomnień, wspomnień z dzieciństwa. O tym że była niejadkiem, ale też opowiada o rodzinnych posiłkach .. o tym co podała swojemu tacie jako pierwszą własnoręcznie przygotowaną potrawę :) 

Książka jak chodzi o przepisy zaczyna się jak dla mnie niestandardowo czyli od przepisu na sałatę pieczoną z bakłażanem czyli żadne słodycze czy śniadania dla dzieci a sałaty, potem znajdziemy sałatę z okolic Nicei czy Winegret wigilijny z Rosji. 

Kolejne przepisy to przepisy na makarony, ale wcale nie takie dziecięce czyli wstążki z kozim serem, ciemne bolognese z siekanej kaczki.

Zupy czyli anielski krem księżniczki Anny, Ajo blanco czy zupa bałkańska kulkowa. 

magda-gessler-przepisy

Przechodzimy do przepisów na dania które możemy podać na drugie danie.

Tu jak zrobić puree, knedle bawarskie, dorsza po portugalsku czy ziemniaki faszerowane. 

A potem ryby a tu zrazy z surowego łososia marynowane z cytryną, krewetki na różowo.

A potem coś co wszyscy kochają czyli naleśniki, pierogi carskie z jesiotrem czy sos tatarski. 

A ze słodkich dań znajdziemy przepisy na rogaliki z różą, różany mazurek czy placek śliwkowy do góry nogami. 

gessler-przepisy

Książka zawiera proste przepisy, fajne zdjęcia i autorskie dopiski autorki, miejsce na notatki. 

W książce jest też miejsce na nasze domowe przepisy, notatki. 

I ważne autorka na okładce pisze prawdę tak oczywistą, a tak rzadko przez nas rodziców stosowaną – Im wcześniej obudzisz w dziecku ciekawość smaku, tym bardzie otwarte na radość z gotowania i smakowania będzie w przyszłości. Święta prawda ! 

 

Dochód z książki poprzez Fundację Przyjaciółka trafi do rodzinnych domów dziecka, gdzie pokrzywdzone przez los maluchy na nowo uczą się wierzyć w miłość, którą dają rodzice.

 

Inne recenzje w cyklu Książka na niedzielę 

Dodaj komentarz