Tak, tak to zdecydowany polepszacz humoru .. gdy wracam z pracy, ledwo żywa .. padnięta .. a zadania domowe na mnie czekają. To wtedy myślę o .. makaronie, tym cudownym składniku włoskich potraw. Myślę też o sosie, jak najprostszym, ale lekko zadziornym w smaku. ( Mój syn myśli zawsze o .. samym makaronie ;)).
Tym razem J. przygotował makaron na szybko.
Makaron z oliwkami
- makaron spaghetti
- oliwa z pierwszego tłoczenia
- czosnek
- cebula
- zielone oliwki
- pieprz syczuański
Makaron ugotować al’dente. Na patelni raczej większej niż mniejszej rozgrzać łyżkę zwykłego oleju, wrzucić cebulę, czosnek i lekko podsmażyć wlać około 4 łyżek oliwy i dorzucić oliwki wszystko wymieszać. I na tą patelnię włożyć makaron. Wymieszać. Nakładać, podać ew. z tartym parmezanem.
Poprawa humoru gwarantowana.
