Makaron z oliwkami

Tak, tak to zdecydowany polepszacz humoru .. gdy wracam z pracy, ledwo żywa .. padnięta .. a zadania domowe na mnie czekają.  To wtedy myślę o .. makaronie, tym cudownym składniku włoskich potraw. Myślę też o sosie, jak najprostszym, ale lekko zadziornym w smaku. ( Mój syn myśli zawsze o .. samym makaronie ;)).

Tym razem J. przygotował makaron na szybko.

 

Makaron z oliwkami

  • makaron spaghetti
  • oliwa z pierwszego tłoczenia
  • czosnek
  • cebula
  • zielone oliwki
  • pieprz syczuański

Makaron ugotować al’dente. Na patelni raczej większej niż mniejszej rozgrzać łyżkę zwykłego oleju, wrzucić cebulę, czosnek i lekko podsmażyć wlać około 4 łyżek oliwy i dorzucić oliwki wszystko wymieszać. I na tą patelnię włożyć makaron. Wymieszać. Nakładać, podać ew. z tartym parmezanem.

Poprawa humoru gwarantowana.

Dodaj komentarz