Ci, którzy czytają mojego bloga od dawna, pewnie pamiętaj że szpinak odkryłam w sumie w zeszłym roku. Wcześniej na hasło szpinak reagowałam .. o nie,nie tylko nie ta trawa :):) Ale człowiek dorasta i zakochuje się w szpinaku :)
Ostatnio od fmy Frosta dostałam kilka opakowań tego przysmaku, najbardziej całej rodzinie smakuje szpinak z sosem serowym oraz śmietanowym ( bez żadnych sztucznych dodatków ).
Na obiad do pracy przygotowałam sobie makaron ze szpinakiem i piersią z kurczaka, zobaczyły to moje dzieci i pół porcji .. zniknęło :)
Makaron z kurczakiem i szpinakiem
- 1 pierś z kurczaka ( nieduża )
- 1 średnia cebula
- 5 serduszek szpinaku mrożonego z sosem śmietanowym Frosty
- sól, pieprz ewentualnie
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- makaron kokardki
Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić na nią pokrojoną cebulę i podsmażyć dodać pierś z kurczaka i razem lekko podsmażyć, dodać szpinak rozmrożony i wymieszać. Poddusić całość przez ok. 5-7 minut. Dodać ugotowany al dente makaron wymieszać. Smacznego !
To się nazywa boski obiad. Pod warunkiem, że ktoś kocha szpinak oczywiście. Ja kocham bardzo:-)
Też późno odkryłam szpinak, a makaron ze szpinakiem i serem to u nas klasyka :)
pycha! jadam przeważnie bez kurczaka ;)
mmmmm wygląda przepysznie :))
bo do szpinaku to się dorasta:) też tak miałam ;)