Dobiegł końca konkurs na Lunch do pracy z makaronem Malma, przysłaliście tyle zgłoszeń, że czytając je coraz bardziej robiłam się głodna :)

A osoby które postanowiłam wyróżnić to :



Kokilka
Miodowo – musztardowe penne z pomarańczą i orzechami włoskimi

pół szklanki makaronu penne
1/3 kostki sera typu Feta
pół pomarańczy
garść rukoli
kilka orzechów włoskich
łyżka suszonej żurawiny

Miodowo-musztardowy vinegret:
po 1 łyżce: oleju rzepakowego, wody, musztardy miodowej, miodu, soku z cytryny
sól, świeżo mielony pieprz, szczypta oregano

Makaron gotujemy i przestudzamy.
Fetę kroimy w drobną kostkę, a pomarańczę w cząstki.
Mieszamy składniki na dressing.
Łączymy makaron z rukolą i układamy w lunch box.
Układamy fetę i pomarańczę, a wierzch posypujemy posiekanymi orzechami i żurawiną.
Całość zalewamy dressingiem.

SMACZNEGO! Sałatka jest idealna na wiosnę, nie dość, że kolorowa to lekko słodka i orzeźwiająca :)



oraz



Natalie

Makaron rurki z brokułem i marchewką w sosie z masła orzechowego z prażonymi orzeszkami ziemnymi.
Pyszne, szybkie, smaczne na zimno jak i na ciepło ;)
Składniki:
-Porcja makaronu
-0,5 brokuła
-2 czubate łyżki masła orzechowego
-1 garść orzeszków ziemnych
-Odrobina oliwy z oliwek
Makaron ugotować wedle zaleceń producenta al’dente.
Brokuła umyć, obrać i ugotować al’dente. Patelkę rozgrzać z odrobiną oliwy wrzucić makaron i brokuła. Dodać masło orzechowe i podsmażać aż się całkowicie rozpuści tworząc sos ,a brokuł z makaronem będzie lekko przyrumieniony oraz chrupki.
Na koniec wrzucamy posiekane orzeszki. Makaron przekładamy do pudełka.
Smacznego!



GRATULUJĘ !! 



Proszę o przesłanie adresów korespondencyjnych do dnia 11.04. na  adres kuchnianawzgorzu[at]gmail.com dziękuję !