Kwiatki do pracy czyli .. mini tarty wytrawne z pysznym nadzieniem.
Ostatnio przygotowywuję sobie do pracy obiady, przeważnie jest to pierś z kurczaka z warzywami, ale chodziła za mną tarta. Ale jak przewieźć środkami komunikacji miejskiej tartę, no jak. Może się i da, ale znając mnie dowiozłabym okruszki. Tak, więc postawiłam na małe tarty.
Kwiatki do pracy czyli mini tarty
Ciasto:
- 6 dkg masła
- 12,5 dkg mąki pszennej z pełnego przemiału
- szczypta soli i pieprzu
- 2 łyżki wody
Dałam wszystko do formy i wymieszałam. Do pieczenia użyłam formy na małe muffiny. Wgłębienia w formie wyłożyłam ciastem i upiekłam w 180 C przez 15 minut, tak że były prawie gotowe.
Farsz
- 125 ml jogurtu naturalnego 0%
- 1 jajko
- 1/2 ząbka czosnku
- kawałeczek małej suszonej papryczki chili
- 1 cukinia mała
- plasterki koziej rolady
- ognista przyprawa do dań Kamis
Jogurt wymieszałam z jajkiem, doprawiłam pieprzem i posiekanym czosnkiem, łyżką nałożyłam do upieczonych spodów, na tym poukładałam plasterki cukinii a na górze plasterek sera. Wszystko z góry opruszyłam Ognistą przyprawą do dań Kamisa.
Do tego dania jako dodatek będzie sałata zielona z vinegretem ( przygotowałam w domu w słoiczku ) i kawałkami pomidorków i śliwek. Mniam !
zapraszam do zabawy- nominowałam Twój blog:) tu więcej informacji: http://www.kuchenneszalenstwa.pl/2012/09/versatile-blogger-award.html
Świetny pomysł. Twoje kwiatuszki obiadowe wyglądają cudnie :-D
Świetnie się prezentują. :)
Kwiatuszki:-)
smakowite!