Pałki z kurczaka w aromatycznym sosie

Siedzę w domu i szukam pracy przez internet i się kuruję.
I tak dzisiaj zrobiłam danie z tego co było w domu. Dobre było i nawet słychać było głosy, że tak dobre i tak mało .. niedobrze ;)
Pałki z kurczaka w aromatycznym sosie
  • 8 pałek z kurczaka
  • 3 cebule ( duże ) obrane i pokrojone w piórka
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 por ( biała część pokrojona w plasterki )
  • 30 dkg dyni w kostkę pokrojonej ( mrożona )
  • rozmaryn suszony ok. 1 łyżki
  • 4 łyżki oleju
  • 5 dkg masła
  • 1 ostra malutka suszona papryczka chilli
  • 3 łyżki cukru brązowego
pałki z kurczaka
Na patelni rozgrzać olej z masłem i wrzucić pokrojony w plasterki czosnek. Obsmażyć delikatnie pałki z kurczaka.  Wyjąć na talerz pałki z kurczaka i odstawić. Na tłuszcz wrzucić cebulę, pora i dynię dodać cukier, papryczkę chilli pokruszoną oraz pół łyżki rozmarynu. I dusić ok. 10 minut. Przełożyć na dno naczynia żaroodpornego na to położyć pałki z kurczaka i posypać pozostałym rozmarynem. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec do zarumienienia mięsa czyli ok. półtorej godziny.
Podałam do tego upieczone w rękawie obrane i pokrojone w kawałki ziemniaki.
A ten przepis dodaję do akcji:

Dodaj komentarz