Pieczarki faszerowane robimy rzadko, zdecydowanie za rzadko. To proste danie i pyszne.
Pieczarki faszerowane.
Składniki:
- pieczarki
- cebula
- czosnek 2 ząbki
- sól, pieprz
- olej
- boczek wędzony ok. 10 dkg
- oregano suszone
- ser żółty kilka plasterków
Pieczarki obrać, nóżki posiekać drobno, kapelusze odłożyć. Cebulę, czosnek posiekać drobno i przesmażyć na 1 łyżce oleju, dodać boczek i po chwili nóżki z pieczarek. Przesmażyć wszystko dokładnie. Doprawić solą, pieprzem i oregano. Do kapeluszy delikatnie nałożyć łyżeczką farsz. Przykryć kawałeczkiem sera żółtego. Piec w nagrzanym do 180C piekarniku, około 25 minut.
Smacznego !