Kocham śliwki węgierki. Uwielbiam sok z nich, kiedyś taki pyszny robił Hortex, ale ostatnio go nie widuję.. Zrobiłam więc własną wariację na ten temat, na śniadanie ostatnio w upalny poranek. Śliwki umyć, przekroić, wyjąć pestkę,Czytaj dalej
Kategoria: Przetwory
Suszone pomidory
Nad naszymi głowami króluje słońce, na straganach pojawiły się pomidory lima, nasze ulubione. Czas więc na suszenie, oby pogoda dopisała. Na początek kupione 3 kg, zostało opłukane, środki wyjęte, ułożone na folii aluminiowej, solą mocno posypaneCzytaj dalej
Brzoskwiniowy poranek
Brzoskwinie na straganie mówiły do mnie kup mnie!. To kupiłam większa część została po drodze zjedzona. Druga część wytrwała aż do domu. I tu pojawiły się muszki ..blle… o co to to nie, nie podzielę sięCzytaj dalej
Szybki sos pomidorowy
Szybki sos pomidorowy w ramach akcji Doroty, na szybko dzisiaj przygotowałam z super dojrzałych pomidorów sos pomidorowy. Pomidory kupiłam w sobotę, kupiłam jak zwykle na początku sezonu za dużo, ale miałam nadzieję, że zjemy ..Czytaj dalej
Ser nie do końca koryciński
czyli ostatnio u nas w domu, ser serem jest poganiany. Mleko do sera kupuję ostatnio u jednego i tego samego Pana na placu, co sobotę. I tym razem też planowałam i planowałam zrobić taki samCzytaj dalej
Prosty biały ser na podpuszczce
ser, pomidor, oliwa, bazylia .. marzenie .. nie koniecznie :) wystarczy kupić mleko, ale nie sklepowe tylko „od Pana ” z placu. Przepis na biały ser na podpuszczce 3 litry mleka kilka kropli podpuszczki (Czytaj dalej
Galaretka porzeczkowa z imbirem
Galaretka z imbirem. Zrobiłam jedną podstawową wersję czyli tylko z cukrem a do drugiej dodałam imbir, co wyjdzie z tego połączenia to się okaże. Galaretka z imbirem porzeczki cukier imbir Porzeczki obrać z listkówCzytaj dalej
poranek letni i spotkanie oraz ogórki
czyli J. już w pracy, a ja całkiem niedawno wstałam, tak gdzieś koło 6:20 .. zrobiłam sobie herbatę i poszłam zobaczyć do kur, psów i napawałam się widokiem letniego, wilgotnego poranka. Na stole w kuchniCzytaj dalej
serek biały domowy
Tym razem twarożek z mleka nie od Pana, nie w butelce a z mleka w woreczku :) A było to tak, podgrzałam mleko do 37 C i w malutkiej odlanej porcji zaczęłam rozpuszczać podpuszczkę ..Czytaj dalej
Ser na podpuszczce
Ser biały w domu robiony to jest to co uwielbiam .. Do tej pory sery wychodziły mi różnie ..aż udało mi się wczoraj zrobić taki .. i kończy się już, bo wszystkim smakuje Składniki 3 xCzytaj dalej