Pyszna ryba z piekarnika, przepis od jednej z sióstr mojej mamy.
Przepis na przepyszną rybę z piekarnika, przepis od jednej z sióstr mojej mamy.
Masika’s fish
- 4 piękne marchewki
- 3 grube pory
- kawałek imbiru swieżego
- 2 kolorowe papryki
- masło – około 3 łyżek
- śmietana 30% – kubek
- ryba – może być łosoś, lub np. mintaj
Marchewkę zetrzeć w drobne piórka,pory pokroić drobn0 udusić na maśle. Doprawić solą, pieprzem. Przełożyć do żaroodpornego naczynia, na wierzchu ułożyć surową rybę bez skóry pokrojona w paski szer. ok.3 cm. Zalać śmietaną jak kołderką.
Przykryć i do piekarnika na ok. 20 min czyli do uduszenia ryby. Smacznego!