Raclette przepis na pyszny obiad

Raclette to sposób jedzenia wymyślony przez szwajcarskich pasterzy sposób jedzenia.

Do raclette potrzebne jest urządzenie o tej nazwie, które posiada małe patelenki i grill.

Składniki :

  • Pierś z kurczaka pokrojona w paski
  • Ser żółty pokrojony w plastry
  • Ziemniaki ugotowane w mundurkach
  • Boczek wędzony w plastrach
  • Karkówka pokrojona w cienkie plastry
  • Kiełbasa w plastrach
  • Cebula
  • Ser pleśniowy

 

Czyli wszystko co możemy podgrzać, czy położyć na grillu.

 

raclette

 

Ziemniaki należy pokroić w grube plastry ( można obrać ze skórki, ale nie trzeba ). W patelenkach układamy plaster ziemniaka i na to kawałek sera. Na grillu grillujemy mięso. I potem jemy w dowolnych kombinacjach smakowych J. Ser umieszczony w takich patelenkach opiekany od góry zarumienia się pysznie.

raclette

 

Przypiekać na części grillowej możemy i mięsa i warzywa. Naprawdę fajny i smaczny pomysł na wspólną rodzinną kolację J

 

Jedna myśl na temat “Raclette przepis na pyszny obiad

Dodaj komentarz