Schab z woreczka

Szybki obiad ostatnio gości u nas w czasie tygodnia, bo po prostu czasu brak na gotowanie.

Wczoraj z zamrażarki na chybił trafił wyjęłam zapakowane mięso. Po rozmrożeniu okazało się, że to schab. Dla syna i babci powstały kotlety schabowe ( Babcia zrobiła ;) ). Dla córki i dla mnie wykorzystałam Pomysł na schab ze śliwką ( Winiary oczywiście ), ale nie byłabym sobą jakbym czegoś nie zmieniła. Do pomysłu na dodałam pomysł na wykorzystanie 3 łyżek dżemu brzoskwiniowego, który wylądował wraz z mieszanką w woreczku, do tego dorzuciłam lekko rozbity schab oraz obrane i pokrojone w kawałki ziemniaki. I od tego momentu postępowałam wg instrukcji.

Powiem szczerze, wyszło bardzo dobre.. córka wylizała sos do końca z talerza i zapytała kiedy powtórka ;)

Do tego akcent pomarańczowy czyli tarta w malakserze marchewka z imbirem i łyżką jogurtu naturalnego.

Dodaj komentarz