Sernik na spodzie z ciasteczek

Sernik na spodzie z ciasteczek, oj chodził już za mną od kilku dni, a zakupione do niego Oreo jakoś dziwnie nagle zaczęły znikać z szafki więc postanowiłam go szybko zrobić :)

Sernik na spodzie z ciasteczek

Spód

  • 2 duże opakowania ciasteczek Oreo ( 8 malutkich )
  • 1/2 kostki masła [rozpuszczonej]

Masa

  • 5 żółtek
  • 5 białek
  • 1 kg sera na sernik ( w kubełku )
  • 20 dkg cukru
  • 4 łyżki cukru waniliowego domowej roboty
  • 2 opakowania budyniu waniliowego
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 3/4 kostki masła

 

sernik na spodzie z ciasteczek

Oreo rozdrobnić i dodać do nich rozpuszczone masło  i wymieszać.

Formę do sernika wyłożyć przygotowana masą z ciasteczek.

Żółtka zmiksować z cukrem oraz cukrem waniliowym, gdy całość osiągnie już prawie biały kolor dodać rozpuszczone / przestudzone masło i dalej ucierać. Do masy delikatnie dosypać budynie waniliowe oraz ser  wraz z proszkiem do pieczenia i wymieszać całość. Białka ubić na pianę wraz ze szczyptą soli. Białka delikatnie wmieszać w masę. I gotowe :) Teraz tylko przelewamy masę na przygotowany spód. Formę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 C i piec przez 60 minut. Zostawić sernik w piekarniku do ostygnięcia.

Uwaga znika w tempie zastraszającym :) :)

Sernik na ciasteczkach Oreo

14 myśli na temat “Sernik na spodzie z ciasteczek

  1. Marku :) tak to jest jak się przepis robiło kilka chwil wcześniej i wszystko jeszcze ma się w głowie :) Dziękuję za zauważenie :) pozdrawiam !

  2. Na poweekendowy, poniedziałkowy poranny kryzys nie ma nic lepszego niż Ulla serwujaca sernik na ciastkach Oreo. Cała handra minęła w ciagu 1 sekundy.
    Składam oficjalny wniosek abyś przynosiła co poniedziałek porcję tego rodzaju pyszności na dobry początek tygodnia.

  3. a jakim cudem do masy serowej się dodaje proszku do pieczenia i to jeszcze 1 łyżke , przecież sernik ma nie wyrosnąć tylko się upiec .

Dodaj komentarz