Surówka z ogórka na lekko pikantną nutę

Pewnego dnia gdy robiłam sobie obiad do pracy do pudełka, zaczęłam w myślach szukać,  jak przygotować ogórka – żeby był inny ..

Surówka z ogórka na lekko pikantną nutę właśnie tak powstała.

surowka-z-ogorka-na-lekko-pikantna-nute

 

Tak, jak już wspomniałam chodził za mną smak inny ogórka, żeby był ostry, może lekko na wschodnią nutę i udało się. Kilka chwil, kilka składników i powstała ta surówka, jako dodatek do obiadu.

Zdjęcie wrzucone na fb i na instagrama i spowodowało pytania co to, kiedy będzie przepis ? No i jest zapraszam przygotujecie tą sałatkę w kilka chwil.

Surówka z ogórka na lekko pikantną nutę

( dla dwóch osób )

  • 1 długi ogórek
  • 1 cm świeżego imbiru
  • 1 łyżka octu ( u mnie jabłkowy )
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego
  • kawałek ostrej papryki chili ( bez błonek i pestek)
  • 1 łyżka soku z limonki
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • pieprz

 

Ogórka pocięłam nożykiem na cienkie paski ( mam taką obieraczkę którą się da to zrobić ), ty możesz go pokroić grubiej.

Chili drobno w miarę posiekałam dodałam pozostałe składniki wymieszałam całość w kubku i zalałam tym ogórka. Wymieszałam, odstawiłam i potem przepakowałam do pudełeczek. Uwaga ! sałatka ciemnieje na drugi dzień, więc lepiej zjeść ją tego samego dnia !

Dodaj komentarz