Pewnego dnia gdy robiłam sobie obiad do pracy do pudełka, zaczęłam w myślach szukać,  jak przygotować ogórka – żeby był inny ..

Surówka z ogórka na lekko pikantną nutę właśnie tak powstała.

 

Tak, jak już wspomniałam chodził za mną smak inny ogórka, żeby był ostry, może lekko na wschodnią nutę i udało się. Kilka chwil, kilka składników i powstała ta surówka, jako dodatek do obiadu.

Zdjęcie wrzucone na fb i na instagrama i spowodowało pytania co to, kiedy będzie przepis ? No i jest zapraszam przygotujecie tą sałatkę w kilka chwil.

Surówka z ogórka na lekko pikantną nutę

( dla dwóch osób )

• 1 długi ogórek
• 1 cm świeżego imbiru
• 1 łyżka octu ( u mnie jabłkowy )
• 1 łyżeczka oleju sezamowego
• kawałek ostrej papryki chili ( bez błonek i pestek)
• 1 łyżka soku z limonki
• 1 łyżka oleju rzepakowego
• pieprz

 

Ogórka pocięłam nożykiem na cienkie paski ( mam taką obieraczkę którą się da to zrobić ), ty możesz go pokroić grubiej.

Chili drobno w miarę posiekałam dodałam pozostałe składniki wymieszałam całość w kubku i zalałam tym ogórka. Wymieszałam, odstawiłam i potem przepakowałam do pudełeczek. Uwaga ! sałatka ciemnieje na drugi dzień, więc lepiej zjeść ją tego samego dnia !