Zapiekanka w cieście francuskim

Zapiekanka w cieście francuskim

zapiekanka w cieście francuskim

czyli ciasto francuskie wypełnione smakołykami pojawiło się w środowe późne popołudnie na stole.

A tym razem ciasto zostało wypełnione mieszanką warzyw z kiełbasą, serem i zapieczone. Powiem tak proste, ale bardzo bardzo smaczne :)

Potrzebujemy :

  • ciasto francuskie ( chłodzone ) 2 szt
  • ser żółty ok. 20 dkg
  • kiełbasę ok. 20 dkg
  • mieszankę warzywną mrożoną
  • czosnek
  • cebulę
  • masło do wysmarowania formy
  • olej
  • żółtko zmieszane z kroplą mleka

Na rozgrzany olej dajemy pokrojony czosnek, cebulę i przesmażamy. Po chwili dodajemy pokrojoną kiełbasę, a po chwili mieszankę warzywną i przesmażamy aż mieszanka będzie usmażona.

Naczynie w którym będziemy piec smarujemy masłem i wykładamy jednym ciastem francuskim. Do środka nakładamy usmażony farsz posypujemy żółtym serem i zakrywamy następnym ciastem francuskim. Smarujemy żółtkiem zmieszanym z kroplą mleka.
Pieczemy w piekarniku, aż do zrumienienia ciasta. Po lekkim przestudzeniu kroimy i podajemy :)
smacznego !

a już niedługo inne nadzienie ;)

 

 

Dodaj komentarz