Nuggetsy z udek kurczak przepis na udany obiad

Pyszny obiad to ? To coś co wszyscy lubimy, czyli fajnie by nie było za suche a jak jeszcze będzie chrupać to będzie to ;) prawda ?

Nuggetsy z udek kurczaka – takie właśnie są.

udka-kurczak-przepis

 

 

Co zrobić na obiad ? To pytanie które pewnie i Ty zadajesz sobie codziennie, prawda ? Ja ostatnio robiąc obiady dzieciom szczerze, już powoli przestaję mieć inwencję co zrobić. Tak też było z tymi udkami kupiłam i jakoś tak samo przyszedł pomysł żeby je upiec, ale jak w sosie ? A to może jogurtowy .. hmm i tu wymyśliłam, że do tego będą jeszcze panierowane i tak powstał ten obiad. Udka z kurczaka do tego przepisu nadają się bardziej niż piersi bo są bardziej soczyste i nie wysychają tak bardzo w trakcie pieczenia.

 

Nuggetsy z udek kurczaka

  • 0,5 kg udek kurczaka ( bez skóry i kości )
  • 0,5 litra jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka oleju
  • 1/2 łyżeczka kuminu mielonego
  • 1/2 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/2 łyżeczki rozmarynu
  • 1/2 łyżeczki oregano
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1/2 łyżeczki soli

 

Udka z kurczaka pokroiłam na paski szerokości około 1 cm. W misce wymieszałam jogurt z olejem i przyprawami, tą mieszanką zalałam udka i całość dokładnie wymieszałam. Tak przygotowane udka odstawiłam do lodówki na 40 minut, aby przeszły smakiem ziół i jogurtu.

Na dużym głębokim talerzu rozsypałam domową bułkę tartą ( zrobioną z suchego chleba, ale specjalnie jej drobno nie mieliłam ). Ty możesz użyć zwykłej bułki tartej.

Piekarnik nagrzałam do 200 C.

Na formie do pieczenia rozłożyłam papier do pieczenia i na nim poukładałam udka. Wstawiłam do piekarnika i piekłam przez 30 minut.

nuggetsy-kurczak-udka

 

Całość podałam z pieczonymi ziemniakami i sałatką.

 

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Jedna myśl na temat “Nuggetsy z udek kurczak przepis na udany obiad

Dodaj komentarz