Babeczka z filiżanki, czyli ciastko z mikrofalówki, proste i smaczne ! Do tego ciasta zabierałam się od jakiegoś pół roku co najmniej i jakoś ciągle mi było nie po drodze .. czemu, nie wiem ? Ostatnio moja córka wpadła do kuchni z hasłem chcę coś słodkiego, natychmiast już .. to może czekolada i tu błysnęło mi w głowie i tak się zaczęła pierwsza próba.

Babeczka z mikrofalówki 

( porcja na 4 filiżanki lub 2 kubki lub większą miskę jak na zupę ) 

• 1 jajko 
• 3 łyżki oleju 
• 3 łyżki mleka
• 3 łyżki mąki * ( u mnie 1,5 łyżki mąki pszennej i 1,5 łyżki mąki pełnoziarnistej ) 
• 3 łyżki kakao 
• 2 łyżki cukru 
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 

W misce najpierw wymieszać wszystkie mokre składniki, potem dodać wszystkie suche składniki i porządnie wymieszać. 

Przełożyć do filiżanek, miseczek wstawić do mikrofalówki na najwyższą moc na 3 minuty, maksymalnie 4 minuty. 

I ciasto gotowe, tylko uwaga … ciasto wciąga, w ciągu ostatnich dni robili je codziennie :) 

Do ciasta można dorzucić odrobinę posiekanych orzechów,rodzynek i urozmaicać je smakowo :) 

ps. masz w pracy mikrofalówkę ? Zapakuj do jednego słoiczka suche produkty do drugiego mokre, w pracy wymieszaj i gotowe :)) ( tylko słoiczek z mokrymi składnikami przechowuj w pracy w lodówce ).