Babeczki wytrawne z cukinią.
Śniadania .. Czy Wy też macie problem co zjeść rano ? Ile razy można jeść kanapkę, serek. Nie jadamy owsianki, kaszy o poranku ..więc co tu jeść ?
Tak, to właśnie dla odmiany powstały u mnie ostatnio babeczko-bułeczki z cukinią i serem.
Babeczki z cukinią na śniadanie
- 400 gr mąki pełnoziarnistej
- 250 ml mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 jajka ( od moich kur )
- 3 łyżki oleju
- kawałek nieduży sera lazur
- 1/2 niedużej cukinii
- pieprz
Ser pokroić drobniutko i cukinię też. Wszystkie składniki umieścić w misce i wymieszać. Masę taką lekko grudkowatą, bo mieszaną tylko łyżką, przełożyć do foremek na muffiny. Piec w 210 C około 25 minut. Smacznego !