Konkurs był taki aby odgadnąć 4 składniki z potrawy na zdjęciu :
Dziękuję za tak liczny udział w Konkursie i zapraszam do kolejnego KONKURSU :)
A potrawą jest Canelloni zapiekane pod parmezanową kruszonką :)
Składniki:
- makaron canelloni
- 1 cebula żółta, 1 cebula czerwona
- 3 ząbki czosnku
- ser żółty 5 plasterków drobno pokrojonych
- mięso mielone 0,5 kg
- śmietana 12% – ok. 150 ml
- jajko – 2 szt.
- kukurydza z puszki – 3 łyżki
- pomidory w puszce – rozdrobnione
- olej 2 łyżki
- 2 łyżki sosu Soser Winiar – rozpuszczony w połowie szklanki wody
- sól, pieprz
Parmezanowa kruszonka:
- parmezan drobno starty
- pietruszka natka drobno pokrojona
( wymieszać )
Na patelni rozgrzać olej wrzucić cebulę i lekko zeszlikć, po chwili dodać czosnek, potem mięso mielone, kukurydzę, przyprawy i sos pomidorowy. Poddusić wszystko razem i po chwili dodać rozpuszczony sos soser. Poddusić jeszcze około 5 minut. Zostawić aby wszystko przestygło. Przygotować naczynie żaroodporne oraz rurki canneloni. Gdy sos przestygnie dodać do niego pokrojony żółty ser i ostrożnie nadziewać rurki i układać w naczyniu obok siebie. Gdy wszystkie rurki będą już ułożone resztką pozostałego sosu zalać wszystko. W kubku wymieszać śmietaną oraz jajka, doprawić, polać całość i wstawić do nagrzanego do 160 C piekarnika. Piec dłuższą chwilę,aż makaron będzie miękki. Posypać całość parmezanową kruszonką i jeszcze raz zapiec.
Fakt całość wygląda na mocno przypieczoną, ale i tak zyskała całość uznanie u mojej Rodziny i powtórka już jest zapowiadana za kilka dni.
A teraz .. wyniki konkursu :
Nagrodę niespodziankę wylosowała : JolantaSzyndlerowicz
Proszę o przesłanie adresu do wysłania niespodzianki.